格鲁吉亚位于高加索地区的黑海沿岸,北邻俄罗斯,南部与土耳其、亚美尼亚、阿塞拜疆接壤。
是一个风景宜人,如诗如画的地方。
数百年来,酿酒不仅是格鲁吉亚重要的经济命脉之一,也是国家文化一张生动的名片。对于格鲁吉亚人民来说,酒,更像是一种扎根于民族血液的精神,一种宗教般的信仰。就像茶与中国人一样,是其古老的民族发展史中不可或缺的重要组成。
漫步格鲁吉亚大街小巷,都可以看到古老的建筑遗址,纪念碑上刻有葡萄,葡萄藤的图案,而其中最具格鲁吉亚民族地域特色之一的陶罐,更是承载当地民间文化的艺术珍品。
在酿酒师眼中,这些具有悠久历史的奎弗利陶罐(Qvevri)堪称珍宝。这种外形跟酒埕甚为相似的陶罐,自古以来便是当地主要的酿酒器具,地位等同于法国酒界的橡木桶。他们会不时亲身爬入地下,进行精心的打理和保养。因为,每酿一次酒,奎弗利陶罐便会添上不同特性,久而久之便形成了酒庄特有的酿酒风格,最重要的是,经奎弗利陶罐「加持」过的葡萄酒,酒质更为稳定、滑顺和醇厚。
彩陶陶罐葡萄酒已不仅仅只是饮用功能,它是一种文化的传承,身份的象征,更是一种美学艺术的体验。精美的外形,时而粗犷,时而细腻的线条,不同的外形带来的是丰富独特的视觉享受,也是一场味觉的美妙盛宴。
葡萄酒对于格鲁吉亚人,他们的彩陶陶罐葡萄酒瓶,更是独具特色,文艺感十足。
格鲁吉亚人酿酒时运用古老的奎弗利陶罐(Qvevri)酿酒工艺,盛装葡萄酒则采用当地独具特色的彩陶陶罐,美观大方,彰显出格鲁吉亚葡萄酒蕴含的历史情怀和艺术气息。
独格拉则?就出生在这个神奇的土地上,并且陶罐作为酒瓶,在中规中矩的酒瓶中间格外亮眼。每一个瓶子也都有他独特的故事。
鹰王
萨别拉维
干红
格鲁吉亚曾在拜占庭帝国的统治之下达数个世纪,深受古罗马文化影响。古罗马的*旗就是鹰旗,鹰是他们的象征,而且鹰也是罗马神话中众神之王朱庇特的传令鸟,给人一种威严的感觉。后来很多欧洲民族继承了这些传统,把鹰当作力量和实力的象征,体现了一种强力。格鲁吉亚人认为鹰是“朱庇特之鸟”,是胜利的象征。如鹰展翅上腾是他们彼此间美好的祝愿。
丝绸之路
萨别拉维
干红
格鲁吉亚是古丝绸之路上重要的一站,作为葡萄酒的发源地,古时葡萄酒就是通过丝绸之路从格鲁吉亚传到了中国。瓶身上驼队顶着烈日、披星戴月辛苦奔走,造就了繁荣的丝绸之路盛景。
娜塔莉
阿拉赞河谷
半甜红
此款陶罐体现了普通格鲁吉亚少女时尚的造型,新款娜塔莉不止多了一条项链,更将帽子与瓶身合二为一,提升产品流畅感。
古典
萨别拉维
干红
萨别拉维是最广为世人熟识的葡萄品种,可以在格鲁吉亚大部分地区以及其它一些国家见到。瓶身以古朴的造型及青铜紫铜两种配色表现了古老的格鲁吉亚葡萄酒历史。
萨别拉维呈深红宝石色,香气丰富层次分明,有鲜花基调、口感宜人柔顺,尾调收敛得当,是高度提取的葡萄酒产品。
秋叶
阿拉赞河谷
半甜红
当含糖量达到18%,滴定酸度达到6.5-7.5gr/dm3时,葡萄收割。将腐烂的葡萄清除后进行除梗,葡萄汁放入发酵容器,加入纯酵母培养物后进行发酵。
此陶罐上有一片上了铜釉的葡萄藤叶缠绕瓶颈,而中间的镂空正好是一串葡萄的形状,以这样的瓶型来盛装葡萄酒正合适
巴统
阿拉赞河谷
半甜红
传说以圣乔治屠龙为故事底本进行创作,此龙非中国传统文化中所认识的祥龙,而是西方圣经启示录中恶龙的形象。传说恶龙在城市的饮用泉水边筑巢,为了每天都能取到饮用水,人们不得不以羊羔为祭引开它的注意。途径该城的圣乔治在知道此事后英勇地与恶龙奋战终于将其宰杀,使得人们能够脱离困境,也因其种种其它善行,圣乔治被格鲁吉亚奉为最为主要的圣人之一。
藤蔓
阿拉赞河谷
半甜红
阿拉赞河谷半甜红由萨别拉维、亚历山德罗丽、莫图里、欧嘉列士与其它格鲁吉亚全境的家种红葡萄混酿而成。一款由基础直型瓶发展而成的藤蔓陶罐,形状方便运输储存,造型紧扣葡萄酒的主题。口感如丝绒般顺滑,充满生机,清爽宜人。
第比利斯老城
萨别拉维
干红
此款陶罐为纯手工打造陶罐,从开模、上色到烧制完全以手工创作完成,每个月制陶师仅能制作-个。精妙的细节处理与3D构图完美体现了第比利斯老城区的美妙景色。
不仅作为容器将格鲁吉亚带来
瓶子本身也是一种艺术
格鲁吉亚优质半甜葡萄酒远不止于此,独特的地理位置孕育了种类繁多的原生葡萄品种,酿造出风格各具特色的酒款。只为等你前来,一探奥妙。
全世界都在喝法国葡萄酒
而法国人,在喝格鲁吉亚葡萄酒
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「胖东来·大胖」
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