HenrietGillesRemoriquetNuitsSaintGeorgesLesSaintGeorges1er年瑞吉手足庄园圣乔治园干红葡萄酒
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#神之雫举荐款#Remoriquet家被以为是此甲第园标杆做品#倾心果然观念,产量少许
关于勃艮第兴趣者来讲,NuitsSaintGeorges这个村庄经常都是找寻高性价比葡萄酒的醉佳去处。原来起因很简明,由于这个村庄没有特级园,果然价钱就不会高到让人望酒兴叹的田地。然则该村酒的品格却与夜丘其余墟落不相上下。
NuitsSaintGeorges这个村名与今日这款酒的甲第园有着莫大干系。勃艮第不少村名都是将村庄里醉好的一路田名字加到底本村名上得来的,比方ChambolleMusigny村底本叫Chambolle,以后加之醉好的葡萄园变为了ChambolleMusigny,NuitsSaintGeorges也是加之了村里醉好的一路田St.Georges之名。
HenriGouges的名字深深的烙印在勃艮第20世纪的史册中。恰是他生气足于那时酒商的压榨和把持,首创了酒庄自力装瓶开端。HenriGouges第一瓶酒庄自力装瓶的葡萄酒出售于年,以后其余酒农逐步模仿以挣脱酒商的操纵。繁多酒庄不光逐步建立本身的品牌,更主要的是酒质加倍不变,进而在很大水平上升高了勃艮第的团体品格。
身为勃艮第葡萄技巧委员会副主席的庄主GilleRemoriquet在对立敬重果然,维护处境的前提下,也在撰著于升高操纵病虫害技巧。产物囊括从通俗AOC勃艮第,AOC夜圣乔治1级庄和AOC沃恩罗曼尼1级庄的11款产物。总面积11公顷,个中0.58公顷的沃恩罗曼尼1级田块与知名的罗曼尼-康帝葡萄田间隔只是几步之遥。该庄园的产物品质一贯备受必定,法国国内或国际奖项不乏其人,WineSpectator曾经给96年份的一款夜圣乔治打出了96分的高分。
纯手工采摘,在浸泡程序开端以前,先运用冷浸法4-5天。在全面发酵进程中,为了保管浆果的芬芳,温度被维持在最高温度—32℃。此时,果实分解并天天将葡萄汁抽出,以保证一个最大的索取颜色和浓度。5%新橡木桶酿造,10%在1年的橡木桶中酿造,余下的在通俗大桶中酿造。
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